Vinařství Prath je generační rodinné vinařství, nacházející se v malebné císařské obci Josefov u Hodonína. Ing. Zuzana Prátová a celá nejbližší rodina dotváří funkční tým celého vinařství.
Podnik aktuálně hospodaří na vinicích o výměře přesahující 10 ha. Odrůdová skladba zaujímá soubor 15 bílých a 9 modrých odrůd. Ve vinařství jsou zpracovávány výhradně hrozny z vlastní integrované produkce. Výroba vína je prováděna s respektem k tradicím a zároveň s využitím moderních technologií, umožňující produkci vysoce kvalitních vín. Ve svém portfoliu vinařství nabízí přívlastková vína jak z tradičních, tak i z rezistentních odrůd révy. Řízené kvašení, zrání metodou sur lie, využití dubových a akátových sudů, ale i produkce oranžových vín patří k výrobním technologiím vinařství.
