O nás
Vinařství Prath je generační rodinné vinařství, nacházející se v malebné císařské obci Josefov u Hodonína.
Podnik aktuálně hospodaří na vinicích o výměře přesahující 10 ha. Odrůdová skladba zaujímá soubor 15 bílých a 9 modrých odrůd. Ve vinařství jsou zpracovávány výhradně hrozny z vlastní integrované produkce. Výroba vína je prováděna s respektem k tradicím a zároveň s využitím moderních technologií, umožňující produkci vysoce kvalitních vín. Ve svém portfoliu vinařství nabízí přívlastková vína jak z tradičních, tak i z rezistentních odrůd révy.
Řízené kvašení, zrání metodou sur lie a využití dubových a akátových sudů patří k výrobním technologiím vinařství.
Od roku 2018 se zaměřujeme také na výrobu malých šarží naturálních vín, přičemž klademe maximální důraz na respekt k přírodě. Od roku 2022 u nás najdete tato vína pod označením „Prath NATURAL EDITION“.
Výběr z našich vín
Cabernet Cortis
Výběr z cibéb, alk. 15,5% obj., polosladké, Slovácká podoblast, vinařská obec Prušánky, trať Podkovné
Exkluzivní, vysoce extraktivní víno sytě fialovo-černé barvy, s buketem černého rybízu a višní v čokoládě, neodolatelné příjemně nasládlé chuti s výrazným taninem a dlouhotrvající perzistencí. Víno zrálo 15 měsíců v dřevěných sudech, s velkým potenciálem k archivaci.
Aktuality:
Snížení energetické náročnosti budovy Vinařství Prath
Projekt: CZ.31.3.0/0.0/0.0/22_001/0001865 Snížení energetické náročnosti budovy - Vinařství Prath je [...]
Nový E-shop
Dnes jsme spustili nový e-shop, kde se můžete těšit na [...]
Stříbrné ocenění v Salonu vín ČR
Náš Neronet - výběr z hroznů 2018 získal stříbrnou [...]